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Cuisine au fil des saisons ; automne-hiver

Couverture du livre « Cuisine au fil des saisons ; automne-hiver » de Sonia Ezgulian aux éditions Les Cuisinieres
Résumé:

Célébrez l'automne et l'hiver avec des recettes faciles, savoureuses et inventives.

Risotto mousserons et butternut, velouté de céleri et raisins au balsamique, bagel kiwi-saumon fumé, parmentier de céleri-châtaignes aux champignons, hoummous de chou-fleur à la grenade ou encore tartelettes... Voir plus

Célébrez l'automne et l'hiver avec des recettes faciles, savoureuses et inventives.

Risotto mousserons et butternut, velouté de céleri et raisins au balsamique, bagel kiwi-saumon fumé, parmentier de céleri-châtaignes aux champignons, hoummous de chou-fleur à la grenade ou encore tartelettes figues...Découvrez avec gourmandise une cuisine originale respectueuse des cycles de la nature.

Savourez près d'une soixantaine de recettes consignées dans ce carnet manuscrit et illustré, au charme délicieusement vintage.

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