Arts de la table

DUPREZ sur La cuisine de la Bretagne : food trip iodé en 100 recettes de Roig, Catherine;Cino, Emanuela

voici un livre qui se dévore des yeux , mais pas seulement tant ce voyage culinaire en terre, et mer , bretonnes , en compagnie de chefs , comme nathalie beauvais, nicolas le terrand, etc; de producteurs , cultivateurs, passionnés et qui dévoile des paysages a couper le souffle , ouvre l appetit
de la pointe saint mathieu a rennes, des monts d arree a saint malo , en passant par l ile de groix, les rives du belon ou la cote de granit rose,...
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Morgane Maelou sur Les recettes de Jérôme & Lucile : de la graine à l'assiette ; cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons de Valentin, Lucile;Clavel, Jerome

Ce livre donne envie de "potager". Complètement néophyte, ce livre est parfait pour moi car il dédramatise la création d'un potager. La culture des légumes est expliquée clairement avec beaucoup de pédagogie. Et cerise sur le gâteau, les photos illustrent de gourmandes recettes à réaliser avec les légumes de saison.
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Morgane Maelou sur Le goût de nos mères : 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle de Bettan, Eva

Merveilleuse idée d'associer une recette à une anecdote sur celle ou celui qui l'a cuisinait avec amour pour ses enfants ou les amis. Des personnalités se sont prêtées au jeu avec nostalgie et tendresse. Ils racontent les images, les odeurs et le goût des plats familiaux. Ils se souviennent des émotions ressenties et de la chaleur,
de la générosité des chefs maison. Superbe livre de cuisine.
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Dominique Jouanne sur Jus, smoothies & cocktails de Feller-T+Moreau-C

Très sympa en été.
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Cassy59 sur Partage : 70 recettes simples et conviviales de Cohen, Gregory;Rebeihi, Ali;Devillairs, Laurence;Czerw, Guillaume

Je suis une inconditionnelle des livres de recettes de cuisine et je remercie Babelio et les éditions de la Martinière pour l’envoi de cet ouvrage. Les recettes sont divisées en dix parties thématiques : l’enfance, dîner entre amis, dimanche en famille, le brunch, les dîners pour épater la galerie, etc.. On y trouve aussi bien des classiques que des recettes plus élaborées. Nous avons testé le Risotto de coquillettes, jambon, dés de comté et parmesan flambé ainsi que les cannellonis à la...
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Marie HECKMANN sur Partage : 70 recettes simples et conviviales de Cohen, Gregory;Rebeihi, Ali;Devillairs, Laurence;Czerw, Guillaume

Je remercie la masse critique de Babelio pour l'envoi de ce livre de recettes.
Ce livre a le label Yliga qui certifie une traçabilité d'ouvrages édités de façon la plus respectueuse possible de l'environnement.
Le papier est très agréable et doux!

Ce livre rassemble 70 recettes originales, simples, succulentes et hyper conviviales .
Les explications sont très claires, les produits sont faciles à trouver.
Les auteurs proposent ainsi 10 occasions de partager des repas et pour chaque...
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