Ce numéro vise à répondre à une série de questions telles que le sens de l'aide alimentaire, son caractère « charitable » et l'adéquation de cette réponse aux déterminants structurels de la pauvreté alimentaire. Prend-elle en compte les différentes formes de discrimination « systémique » dont font l'objet des populations défavorisées, ou contribue-t-elle plutôt à les entretenir ? Au-delà de l'injonction de « responsabilisation », ces formes d'aides peuvent-telles favoriser une réelle participation des bénéficiaires ?
En cherchant des réponses collectives à la détresse alimentaire, ne pourrait-on favoriser d'autres formes de partage de ce bien commun qu'est l'alimentation ? Enfin, les réponses données en termes d'aide alimentaire sont-elles toujours compatibles avec le cadre actuel des politiques sociales nationales et européennes, ou sont-elles également à chercher parmi les actions plus innovantes ?
On explore ici le rapport des différentes catégories de population à l'alimentation, en ce qu'il interroge les inégalités sanitaires et sociales, la coordination de l'aide qui leur est apportée et sa place au sein des politiques publiques et associatives.
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