Un marché d'avenir pour les agriculteurs, des distributeurs enivrés par une croissance galopante, des consommateurs à l'esprit et au corps sains... Tout bio, tout beau ? Pas si sûr. Savez-vous que des exploitants vont s'approvisionner discrètement à l'étranger en substances interdites en France ? Que des pays ont débuté une vaste offensive de production biologique qui pourrait déstabiliser le marché planétaire ? Le monde du bio est paré de nombreux atouts, mais il a aussi ses zones d'ombre. Une liste noire de fournisseurs circule... Fruit d'une enquête de plusieurs mois, cet ouvrage vous entraîne dans les coulisses d'une filière à l'heure de choix décisifs. Une bataille s'engage, à l'issue de laquelle la bio pourrait perdre une partie de son âme.
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