Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
144 recettes traditionnelles charentaises : Les cagouilles à la charentaise, la galette charentaise, la jonchee, le soufflé au cognac, le ventre de veau, les tourtisseaux.
Ces propositions culinaires s'accompagnent d'anecdotes savoureuses et variées sur les traditions des deux Charentes.
Le texte est ponctué d'expressions populaires régionales.
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Notre héros, sous le nom de code "César", documente les tortures au péril de sa vie...
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