Chocolat

Couverture du livre « Chocolat » de Christophe Adam et Guillaume Czerw aux éditions La Martiniere
  • Date de parution :
  • Editeur : La Martiniere
  • EAN : 9782732481944
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Qui est le chocolat ?
Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir...
45 recettes simples, gourmandes et créatives.
Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire.
Christophe Adam,... Voir plus

Qui est le chocolat ?
Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir...
45 recettes simples, gourmandes et créatives.
Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire.
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec le chocolat.

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