Ce livre propose les résultats d'une enquête sociologique sur un moment clef de l'histoire de l'Europe occidentale (ce que Jacques Le Goff désignait comme le « long treizième siècle »). Ce moment est celui où se sont élaborées et affirmées les « valeurs » ou les « catégories de pensée » -- l'individu, l'art, l'amour, l'État, le marché (et donc le capitalisme), etc.
-- qui fondent ce qu'on désigne du terme de modernité.
Nous sommes donc toujours modernes, c'est-à-dire que nous fonctionnons, pensons, etc. toujours sur ces catégories qui, certes, ont connu des évolutions, des réélaborations, etc. mais restent le socle intellectuel de notre temps.
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