Cet ouvrage rassemble 250 recettes qui ont fait la réputation gastronomique du Sud-Ouest : foie gras, confits mais aussi des mets plus insolites comme les cagarolettes à l'aïoli, la boulinade d'anguilles ou la gelée d'arbouses. Ces recettes simples et bon marché, aussi alléchantes que goûteuses, nous dévoilent l'extraordinaire richesse d'une région où subsistent tradition culinaire, esprit de convivialité et fêtes d'antan (fête du cochon, fête des vendanges.).
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
La romance cartonne auprès des jeunes lecteurs, voici une liste qui les ravira !
Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
Notre héros, sous le nom de code "César", documente les tortures au péril de sa vie...
Tentez votre chance pour gagner un exemplaire du livre de votre choix !
