Alimentation, Diététique, Régimes

L'alimentation, la diététique et les régimes occupent une place prépondérante dans nos sociétés. De nombreuses théories émergent régulièrement, et il peut devenir difficile de se faire sa propre opinion sur ces questions. Nous vous proposons une vaste sélection d'ouvrages dans lesquels vous pourrez choisir vos lectures.

 

Obtenez Les Clés de l'alimentation santé grâce à Michel Lallement. Ceux qui croient aux vertus du jeûne peuvent se plonger dans Le Guide pratique du jeûne, de Lionel Coudron, ou Le Miracle du jeûne, de Pierre Lefebvre. Les diabétiques seront sans doute intéressés par Les Nouvelles recettes antidiabète, de Clare Bailey et Sarah Shenker ou Prévenir et traiter le diabète grâce à la chrono-nutrition, d'Alain Delabos. Les allergiques au gluten, quant à eux, ne manqueront pas de feuilleter, par exemple, Mon Cahier sans gluten, d'Isabelle Maroger, Véronique Liégeois et Mademoiselle Eve.

 

De nombreux ouvrages sont destinés à vous aider à maigrir grâce à différentes techniques. La médecine chinoise, la morpho-nutrition, la chrono-nutrition, le fitness ou encore le fasting sont autant de solutions invoquées pour mincir. D'autres considèrent, comme la psychothérapeute et analyste britannique Susie Orbach, que le poids est un enjeu féministe.

 

Bien sûr, les régimes vegan ont toute leur place dans cette rubrique. Découvrez, par exemple, Esprit vegan ; recettes cosmétiques, conseils, d'Aine Carlin. D'autres valorisent les produits biologiques comme Karl Von Koerber, auteur de Je mange bio, responsable et bon.

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