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Champerard restaurateurs, artisans, producteurs ; le guide de la grande cuisine pour tous (édition 2009)

Couverture du livre « Champerard restaurateurs, artisans, producteurs ; le guide de la grande cuisine pour tous (édition 2009) » de Marc De Champerard aux éditions Puf
  • Date de parution :
  • Editeur : Puf
  • EAN : 9782130571285
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le guide gastronomique qui célèbre la cuisine de demain en tentant de comprendre celle d'aujourd'hui. Marc de Champérard est un découvreur de talents : 4 850 restaurants, 4 550 artisans, commerçants et producteurs, et 1 850 hôtels.
Chaque année sont mis à l'honneur des chefs, des restaurateurs,... Voir plus

Le guide gastronomique qui célèbre la cuisine de demain en tentant de comprendre celle d'aujourd'hui. Marc de Champérard est un découvreur de talents : 4 850 restaurants, 4 550 artisans, commerçants et producteurs, et 1 850 hôtels.
Chaque année sont mis à l'honneur des chefs, des restaurateurs, des sommeliers, des pâtissiers, de jeunes chefs...

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