Cake pops

Avis (1)

• 

  Sandrine Fernandez

  Le 12/07/2015 à 22h39

  Si le but en mangeant une de ces petites boules est de se carier toutes les dents, de prendre 2 kilos sur chaque hanche, alors le pari est réussi. Imaginez un peu : des restes de cake que l'on broie méchamment avec du beurre fondu, du fromage frais riche en matières grasses, du sucre glace et,...
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  Si le but en mangeant une de ces petites boules est de se carier toutes les dents, de prendre 2 kilos sur chaque hanche, alors le pari est réussi. Imaginez un peu : des restes de cake que l'on broie méchamment avec du beurre fondu, du fromage frais riche en matières grasses, du sucre glace et, allons-y gaiement, une ou deux cuillères de Nutella, que l'on malaxe en forme de boules, que l'on nappe de confiture d'abricot et que l'on recouvre de pâte à sucre. Là déjà, on sent monter dans ses veines la glycémie et le cholestérol aussi puissamment qu'un raz de marée. Mais l'affaire ne s'arrête pas là, il manque la déco qui pourra être faite avec du chocolat, des vermicelles multicolores, ou, plus audacieux, de la Chantilly.
  Alors oui, ce petit livre de Susanne GÄRTNER est un régal pour les yeux. Ces cakepops en forme de moutons, d'abeilles, de pommes d'amour, etc. sont tout simplement magnifiques. Mais on ne peut raisonnablement pas y goûter ! Trop gras, trop sucrés, ils sont un bel exemple de la junk food qui nous vient des Etats-Unis (même si l'auteure est allemande).
  Un beau livre dont on peut s'inspirer pour décorer ses gâteaux mais dont les recettes ont l'air plus écœurantes que gourmandes.

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