Alimentation mondiale 2050 - bien nourrir les hommes sans degrader la planete

Couverture du livre « Alimentation mondiale 2050 - bien nourrir les hommes sans degrader la planete » de  aux éditions L'harmattan
  • Date de parution :
  • Editeur : L'harmattan
  • EAN : 9782738481689
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de pages : (non disponible)
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Economie
  • Thème : Economie internationale
  • Prix littéraire(s) : (non disponible)
Résumé:

Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement... Voir plus

Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la planète ?

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