Recettes auvergnates de tante leonie

Couverture du livre « Recettes auvergnates de tante leonie » de Joseph Batteix aux éditions Ouest France
  • Date de parution :
  • Editeur : Ouest France
  • EAN : 9782737318412
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Joseph Batteix, chef cuisinier, s'est inspiré pendant toute sa carrière, de la cuisine auvergnate de sa Tante Léonie. Avec la complicité de ses amis, chefs et toques d'Auvergne, il a rassemblé pour nous les recettes familiales traditionnelle de sa province natale.
Marie-Anne Le Goaziou a... Voir plus

Joseph Batteix, chef cuisinier, s'est inspiré pendant toute sa carrière, de la cuisine auvergnate de sa Tante Léonie. Avec la complicité de ses amis, chefs et toques d'Auvergne, il a rassemblé pour nous les recettes familiales traditionnelle de sa province natale.
Marie-Anne Le Goaziou a imaginé avec bonheur ce qu'avait pu être le carnet de recettes de Tante Léonie.

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