Monts blancs et merveilleux

• Date de parution : 14/01/2015
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782013963671
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 80
• Collection : LES PETITES RECETTES HACHETTE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

"Qu'y a-t-il de plus aérien et de plus délicieux qu'une meringue enrobée de crème et parsemée de vermicelles ? Laissez-vous tenter par ces desserts tendance. Le plus difficile, ce sera de choisir votre parfum...
Des recettes de base :
Base de meringue, Chantilly parfumée , Brisures de... Voir plus

"Qu'y a-t-il de plus aérien et de plus délicieux qu'une meringue enrobée de crème et parsemée de vermicelles ? Laissez-vous tenter par ces desserts tendance. Le plus difficile, ce sera de choisir votre parfum...
Des recettes de base :
Base de meringue, Chantilly parfumée , Brisures de marrons glacés, vermicelles de chocolat, etc.
30 recettes :
Mont-blanc classique, Mont blanc en verrines au thé matcha, Mont-blanc rose au cassis, Mont blanc façon cheese cake, Merveilleux en cake pops, Merveilleux fraises des bois et pralines roses, Merveilleux aux fruits rouges et sucre pétillant, Merveilleux cerises pistaches Merveilleux aux daims en tartelette ,,, 30 variantes pour décliner ce dessert déjà culte !"