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Lorsque de l'eau est présente dans un fluide de gisement pétrolier elle entraîne, dans les conditions de température et pression sous-marines, l'apparition de démixtions et l'éventuelle formation d'hydrates d'hydrocarbures. La prévention de la formation de ces hydrates peut se faire par l'ajout de composés tels que des glycols. Un modèle prédictif dénommé NRTL-PR, associant l'équation d'état de Peng Robinson et le modèle d'énergie de Gibbs d'excès NRTL, à été développé au cours de ce travail. Celui-ci a été élaboré de manière à pouvoir représenter aussi bien les équilibres liquide vapeur et les enthalpies de mélange des mélanges d'hydrocarbures, que les équilibres liquide liquide des systèmes eau hydrocarbures et éthylène glycol hydrocarbures. Les résultats obtenus avec ce modèle ont été comparés à ceux du modèle PPR78, pour les mélanges d'hydrocarbures et de gaz permanents, et à ceux du modèle SRKm, pour les mélanges impliquant de l'eau ou de l'éthylène glycol. Ces comparaisons se montrent favorables au modèle NRTL-PR.
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