Les meilleurs currys indiens

Couverture du livre « Les meilleurs currys indiens » de Camelia Panjabi aux éditions Albin Michel
  • Date de parution :
  • Editeur : Albin Michel
  • EAN : 9782226157386
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

un indispensable dans la bibliothèque de tout explorateur culinaire.
camellia panjabi a dirigé certains des plus grands restaurants indiens de londres. passionnée de cuisine régionale, elle nous donne dans ce livre toutes les clés pour réussir un magnifique repas indien : les principes de... Voir plus

un indispensable dans la bibliothèque de tout explorateur culinaire.
camellia panjabi a dirigé certains des plus grands restaurants indiens de londres. passionnée de cuisine régionale, elle nous donne dans ce livre toutes les clés pour réussir un magnifique repas indien : les principes de confection d'un authentique curry indien, un guide des épices tut en photos, 50 recettes de currys savoureuses et surprenantes, 50 recettes d'accompagnements : riz, lentille, pains, légumes, chutneys, desserts.

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