Les apports en calories, graisses, sel, sucres, vitamines et fibres d'un même type de produit alimentaire varient beaucoup d'une marque à l'autre et donc d'une recette à l'autre.
Indispensable pour surveiller son alimentation et guider ses achats, cet ouvrage contient :
- des tableaux clairs recensant près de 4 000 produits alimentaires classés par rayon et par marque ;
- des valeurs nutritionnelles présentées par portion (bol, assiette, cuillère, tranche, etc.) pour une utilisation simplifiée ;
- des conseils diététiques à la portée de tous...
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