Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle

Couverture du livre « Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle » de Kilien Stengel et Philomene Bayet-Robert aux éditions L'harmattan
Résumé:

Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est communication et marketing à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le temps et ses modes... Voir plus

Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est communication et marketing à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le temps et ses modes s'interposent quelquefois à la dictature du marketing.

Donner votre avis

Récemment sur lecteurs.com