Le livre d'or des cocktails et des smoothies

• Date de parution : 05/11/2009
• Editeur : Cuisine Actuelle
• EAN : 9782810400485
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 703
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Avec plus de 1000 recettes de cocktails et de smoothies, des plus classiques aux plus originaux, cet ouvrage vous permettra de servir la boisson adaptée à toutes les circonstances et tous les goûts. Vous découvrirez aussi tous les secrets du parfait barman, depuis la façon d'harmoniser les... Voir plus

Avec plus de 1000 recettes de cocktails et de smoothies, des plus classiques aux plus originaux, cet ouvrage vous permettra de servir la boisson adaptée à toutes les circonstances et tous les goûts. Vous découvrirez aussi tous les secrets du parfait barman, depuis la façon d'harmoniser les alcools ou de choisir les verres adéquats, jusqu'aux méthodes de préparation idéales de chaque type de cocktail, apéritifs, long drinks, shooters, cocktails frappés ou sans alcool, ainsi que les smoothies.