Voilà sûrement l'un des best-sellers des livres de cuisine à venir.
Documentées, précises, clairement expliquées, les recettes ont investi les pages appuyées par de remarquables photos de Thierry MONTFORD, l'un des plus célèbres photographe de la région.
Chaque geste est illustré, pour arriver à la recette terminée.
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