Leon est un restaurant anglais qui propose de bons petits plats cuisinés avec des ingrédients sains et de saison, à déguster sur le pouce. Leon c'est une autre vision du "fast-food" où rapidité rime avec saveurs et produits naturels.
Découvrez dans cet ouvrage près de 200 recettes servies chaque jour chez Leon, le restaurant londonien qui a révolutionné le concept du fast food, en prouvant qu'on peut cuisiner des recettes faciles et rapides avec des produits sains ! Les fondateurs de Leon ont une conviction profonde : on peut se régaler en mangeant des aliments frais et de saison. Les trois quarts de ces recettes ne contiennent ni blé, ni lait, ni sucre et s'accompagnent d'alternatives végétariennes ou sans gluten.
Un index à la fin du livre permet de rechercher les recettes en fonction de leurs ingrédients : sans gluten, sans lait, etc.
Des recettes pour tous niveaux, du grand débutant au plus chevronné avec des indications pour personnaliser les recettes !
Après le succès du tome 1, voici la suite axée sur la pâtisserie et les desserts.
Des recettes qui collent à une demande de plus en plus fréquente : sans gluten et sans lactose.
Des recettes pour tous niveaux.
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