40 recettes de cheesecakes, du traditionnel gâteau new yorkais aux déclinaisons les plus audacieuses mais toujours délicieuses : cheesecake banane au caramel, cheesecake au citron, cheesecake aux poires et marrons glacés...
Le livre illustré est accompagné de 4 moules à charnière individuels pour préparer toutes les recettes.
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