Vin, la vigne et la biodynamie

• Date de parution : 04/10/2007
• Editeur : Sang De La Terre
• EAN : 9782869851702
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

icolas Joly a introduit la biodynamie en viticulture depuis de nombreuses années, il nous explique ici comment faire un vin naturel qui soit l'expression de son terroir. Il nous raconte que tout commence par de la passion pour les vins, un amour où chaque attention va avoir son importance ; de... Voir plus

icolas Joly a introduit la biodynamie en viticulture depuis de nombreuses années, il nous explique ici comment faire un vin naturel qui soit l'expression de son terroir. Il nous raconte que tout commence par de la passion pour les vins, un amour où chaque attention va avoir son importance ; de la terre bien sûr, là ou tout commence, et de la vigne, cette magnifique plante si simple et mystérieuse à la fois.