- Clea, auteure phare de la cuisine bio sur le web et en librairie.
- Un tubercule bien tendance, au faible index glycémique.
- De l'entrée au dessert en passant par les boissons, le premier ouvrage qui fait un tour gourmand de la patate douce.
Tout savoir sur la patate douce : Histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France; les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit...
- 30 recettes et leurs variantes illustrées : Pour l'apéritif, le dîner ou le dessert, 30 recettes sucrées ou salées. Des idées originales mais simples à réaliser, qui revisitent des classiques du quotidien :
- sweet potato chai latte.
- houmous de patate douce.
- soupe au gingembre et curcuma.
- parmentier aux lentilles vertes et crumble de noix.
- croque à la patate douce, avocat et véganaise.
- gnocchis au pesto de graines de courge.
- mac n'cheese vegan.
- frites de patate douce et leur ketchup maison.
- muffins coeur choco-noisette.
- tarte au chocolat.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
Notre héros, sous le nom de code "César", documente les tortures au péril de sa vie...
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !
