Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
Connaître les cochons, bien les élever et les soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage, consacré à " l'habillé de soie ". Vous y découvrirez la diversité des races porcines et le renouveau des élevages de qualité, mais aussi l'étonnante richesse des produits issus du cochon. De nombreuses illustrations rappellent le rôle central de cet animal "garde-manger" dans nos campagnes et parcourent l'imaginaire lié, de tout temps, au cochon.
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