Astrid Houssin signe ce récit sur la douleur et la reconstruction
- Plus de 130 recettes éprouvées : plats du terroir (soupes, ragoûts et potées), ou plats plus exotiques (tagines, currys et chilis), il y en a pour tous les goûts.
- Des conseils illustrés pour maîtriser les étapes indispensables à la réalisation de plats longuement mijotés - Découvrez les produits les plus adaptés à la cuisson mijotée et la meilleure manière de les associer pour exalter leur goût.
- Apprenez à concocter une cuisine familiale sans passer des heures derrière les fourneaux... Une fois la préparation faite, il suffit d'attendre que la magie culinaire opère.
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