« Depuis quelque trente ans que Jacques Hillairet a réuni dans ces pages tant d'indications sur le Vieux Paris, ce volume ne cesse d'être conseillé par les amoureux de Paris et réclamé par ceux qui ne le possédaient pas encore.
Saviez-vous que la place de Valois est l'ancienne cour des cuisines du Palais-Royal, nom qu'elle porta, du reste, au XVIIIe siècle ? Mais sans doute l'aviez-vous oublié Alors, pour qu'il n'en soit pas ainsi d'autres anecdotes ou de détails plus connus, plongez-vous vite dans ce recueil qui fourmille de curiosités que de renseignements sur l'architecture et la vie du Paris de jadis.
Bonne promenade ! »
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