30 desserts pâte à chou

Couverture du livre « 30 desserts pâte à chou » de Cyrielle Thomas aux éditions Eurofina
  • Date de parution :
  • Editeur : Eurofina
  • EAN : 9782916495934
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

"Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux" pourrait-on chanter en ouvrant ce livre de desserts à base de la pâte à choux !
Cyrielle Thomas développe la pâte à choux sous toutes ses formes sucrées des plus simples aux plus complexes, des plus traditionnelles aux plus... Lire la suite

"Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux" pourrait-on chanter en ouvrant ce livre de desserts à base de la pâte à choux !
Cyrielle Thomas développe la pâte à choux sous toutes ses formes sucrées des plus simples aux plus complexes, des plus traditionnelles aux plus originales. La pâte à choux y est complètement démystifiée avec des explications pas à pas.
Réalisez un voyage gourmand au travers des 30 recettes à base de pâte à choux : chouquettes, éclairs aux fraises Tagada, religieuses exotiques, Saint-honoré, profiteroles façon mont-blanc...

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