Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
De la pomme de terre et de sa découverte par les conquistadors à la «?friterie?» telle qu'on la connaît aujourd'hui, découvrez l'Histoire de la frite, classée au patrimoine immatériel de l'UNESCO !
De son invention controversée (qui peut vraiment en revendiquer la paternité ? Les Belges ? Les Français ? Les Russes ?) à sa façon d'être cuisinée et mangée, la frite a souvent été au coeur des débats. Depuis quand mange-t-on «?en cornet?»? Quelle est la différence entre «?frit'kot?» et «?baraque à frites?» ?
L'auteur nous emmène dans une promenade goûteuse autour de ce symbole : de la Bintje, la reine des pommes de terre pour les frites, à la rencontre des frituristes gérant quelques-unes des 5?000 baraques à frites de Belgique et de France, à la découverte de son histoire, de ses traditions, de son folklore et de ses recettes, au travers des différents musées qui l'honorent...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
Notre héros, sous le nom de code "César", documente les tortures au péril de sa vie...
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !