Comment associer les plantes entre elles pour un potager plus productif et plus sain?
Les cultures associées (l'ail dans les rosiers, le poireau dans les carottes ou les oeillets d'Inde dans les tomates) et la rotation des cultures sont parties intégrantes du jardinage raisonné, qui privilégie toujours le préventif au curatif.
Pour chaque plante du jardin (légumes, fruits, rosiers), Claude Bureaux préconise les bonnes associations et indique tout ce qui stimule la croissance des cultures et/ou permet d'éviter maladies et parasites : rotations, plantes utiles, purins végétaux, paillages végétaux, bois raméal fragmenté.
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