Le Beaufort, de l'alpage aux papilles

• Date de parution : 15/12/2018
• Editeur : Syndicat De Defense Du Beaufort
• EAN : 9791069931886
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 130
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

C'est tout ce que vous avez voulu savoir sur le Beaufort... au-delà de ses qualités indiscutées !
En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées !
LE BEAUFORT : Une histoire d'amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les... Voir plus

C'est tout ce que vous avez voulu savoir sur le Beaufort... au-delà de ses qualités indiscutées !
En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées !
LE BEAUFORT : Une histoire d'amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et les Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d'affinage.
Le beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd'hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir...
Une invitation à réjouir l'oeil et les papilles !