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Patrick Munch

Patrick Munch
Après une formation à l'école Lenôtre à Paris, Patrick Munch devient maître pâtissier chocolatier et remporte de nombreux concours, dont le Grand prix artistique au Concours international de la chocolaterie. Il ouvre une pâtisserie réputée à Issoire (63), dont la réussite est couronnée par son ... Voir plus
Après une formation à l'école Lenôtre à Paris, Patrick Munch devient maître pâtissier chocolatier et remporte de nombreux concours, dont le Grand prix artistique au Concours international de la chocolaterie. Il ouvre une pâtisserie réputée à Issoire (63), dont la réussite est couronnée par son titre de Pâtissier de l'année en 1993.

Bibliographie de Patrick Munch (1)

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