Astrid Houssin signe ce récit sur la douleur et la reconstruction
- Antipasti au Jambon de Parme - Crostini de caviar d'artichaut au Jambon de Parme - Boccata de ricotta pistaches et Jambon de Parme - Roulade d'aubergines au Jambon de Parme - Petite assiette avocat, poire et Jambon de Parme - Asperges parmesanes et Jambon de Parme - Coquillages au safran et Jambon de Parme - Cabillaud en robe de Jambon de Parme - Spaghetti de cèpes émincés et fines tranches de Parme - Risotto au champagne et Jambon de Parme
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