Agar-agar, kuzu et farine d'amarante

Couverture du livre « Agar-agar, kuzu et farine d'amarante » de Verena Krieger aux éditions Tredaniel
  • Date de parution :
  • Editeur : Tredaniel
  • EAN : 9782844459084
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 76
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Gastronomie et décoration de la table
Résumé:

Depuis quelques années, la gélatine a mauvaise presse. Or il existe des gélifiants et liants végétaux sans risques, bénéfiques pour notre santé, qui offrent une véritable alternative.

Verena Krieger, spécialiste de la nutrition et auteur à succès de livres de cuisine, montre... Lire la suite

Depuis quelques années, la gélatine a mauvaise presse. Or il existe des gélifiants et liants végétaux sans risques, bénéfiques pour notre santé, qui offrent une véritable alternative.

Verena Krieger, spécialiste de la nutrition et auteur à succès de livres de cuisine, montre comment utiliser l'agar-agar pour gélifier, et le kuzu et la farine d'amarante pour lier.

Vous trouverez dans cet ouvrage un ensemble très complet de recettes de terrines, de mousses, de crèmes et de flans.

Des recettes saines et légères qui vous enchanteront, vous et vos amis...

Donner mon avis

Les derniers avis

Ce livre n'a pas encore d'avis. Donnez le vôtre et partagez-le avec la communauté de lecteurs.com

Où trouver ce livre en librairie ?

Service proposé en partenariat avec Place des Libraires

Les dernières discussions

Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !

Afficher plus de discussions

Lancez une discussion

Pour lancer une discussion, vous devez être connecté...
Vous n'avez pas encore de compte ? Rendez-vous ici et laissez-vous guider !

Du même auteur

Agar agar ; kuzu et farine d'amarante ; les meilleures recettes minceur Verena Krieger TREDANIEL

Voir tous les livres de Verena Krieger

Récemment sur lecteurs.com

Les livres les mieux notés de la semaine