À partager ; compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs

Couverture du livre « À partager ; compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs » de Jean-Louis Nomicos aux éditions Alain Ducasse
  • Date de parution :
  • Editeur : Alain Ducasse
  • EAN : 9782841238828
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : (non disponible)
  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Embarquez pour un véritable voyage culinaire audacieux et créatif en explorant l'univers du Chef Jean-Louis Nomicos, qui vous propose tout un art de vivre et de manger à travers ses recettes emblématiques et son concept de Compositions !

Grâce à ce bel ouvrage empreint d'élégance et... Lire la suite

Embarquez pour un véritable voyage culinaire audacieux et créatif en explorant l'univers du Chef Jean-Louis Nomicos, qui vous propose tout un art de vivre et de manger à travers ses recettes emblématiques et son concept de Compositions !

Grâce à ce bel ouvrage empreint d'élégance et d'ingéniosité, partez à la rencontre du Chef Jean-Louis Nomicos, qui vous raconte la cuisine épurée et raffinée qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton.

Une succession de 7 Compositions gourmandes et conviviales de 5 recettes chacune, soit 35 recettes d'ici et d'ailleurs qui résonnent comme une invitation au voyage.

Mer, Jardin, Bois ou Cascade, apprenez à réaliser des recettes simples et accessibles articulées autour de 7 grandes thématiques pour vous évader le temps d'un repas et surprendre le palais des plus fins gourmets !

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