500 bières

Couverture du livre « 500 bières » de Zak Avery aux éditions La Martiniere

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  • Date de parution :
  • Editeur : La Martiniere
  • EAN : 9782732450087
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
  • Nombre de page : 290
  • Collection : 500 recettes
  • Genre : Cuisines étrangères
Résumé:

Ce petit livre s'adresse à tous les amateurs de bière - du plus novice au plus expérimenté - et nous propose un panorama des meilleures bières que l'on peut déguster. Chacune d'elle est présentée en quelques lignes, et accompagnée de conseils pour son service et de suggestions... Lire la suite

Ce petit livre s'adresse à tous les amateurs de bière - du plus novice au plus expérimenté - et nous propose un panorama des meilleures bières que l'on peut déguster. Chacune d'elle est présentée en quelques lignes, et accompagnée de conseils pour son service et de suggestions d'accompagnement. 500 bières, 500 propositions pour aller au-delà des sentiers battus et découvrir de nouvelles saveurs !


- Une sélection établie à partir de bières du monde entier.
- Une partie consacrée à la production de la bière et son histoire.
- Conseils et astuces techniques : choisir ses verres, verser correctement sa bière...


Zak Avery est un expert et journaliste free-lance spécialiste de la production et la vente de la bière. Il a également participé à des guides consacrés au sujet.

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