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Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique

Couverture du livre « Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique » de Francis Macary aux éditions Quae
  • Date de parution :
  • Editeur : Quae
  • EAN : 9782759236008
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

La vigne est une plante très sensible à de multiples maladies et ravageurs. Elle nécessite une protection élevée, mais les usages excessifs de pesticides génèrent des impacts négatifs sur les écosystèmes (sols, rivières, eaux souterraines, flore, faune...).
Cet ouvrage présente des recherches... Voir plus

La vigne est une plante très sensible à de multiples maladies et ravageurs. Elle nécessite une protection élevée, mais les usages excessifs de pesticides génèrent des impacts négatifs sur les écosystèmes (sols, rivières, eaux souterraines, flore, faune...).
Cet ouvrage présente des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et l'étude de scénarios prospectifs vers de nouveaux modes de production agroécologique sont détaillés avec le témoignage d'un viticulteur ayant franchi le pas.

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