Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

MASTERCHEF ; masterchef ; toutes les techniques pour cuisiner comme un chef

Couverture du livre « MASTERCHEF ; masterchef ; toutes les techniques pour cuisiner comme un chef » de Damien Duquesne et Christophe Dovergne et Jean-Charles Vaillant aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263058028
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Véritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros, Trucs et Astuces de chefs Masterchef propose 100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels, 40 recettes incontournables.
Du matériel aux produits, en passant par... Voir plus

Véritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros, Trucs et Astuces de chefs Masterchef propose 100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels, 40 recettes incontournables.
Du matériel aux produits, en passant par la cuisson et le décor, cet ouvrage enseigne au lecteur de façon complète, claire, synthétique et pédagogique toutes les bases et les techniques indispensables qui font les grands cuisiniers d´aujourd´hui.

Donner votre avis