Enfin, les végétariens peuvent fuir la cuisine surchauffée et partager aussi le plaisir, longtemps réservé aux carnivores, des repas décontractés pris dans l'arrière-cour. Les non-végétariens peuvent également prendre une pause-santé, trouver le plat d'accompagnement parfait et déguster d'autres plats que ceux habituellement pris en plein air
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