Joyeuses pâtes

• Date de parution : 03/04/1988
• Editeur : Le Livre De Poche
• EAN : 9782253046196
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : (-)
• Collection : LE LIVRE DE POCHE PRATIQUES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

« Servies fumantes dans un grand plat coloré, les pâtes ont le pouvoir d'allégresse qu'a le bruit d'un bouchon de champagne qui explose : elles prédisposent à la bonne humeur et à la joie de manger ensemble. » Macha Méril, comédienne de grand talent, est aussi une excellente cuisinière et... Voir plus

« Servies fumantes dans un grand plat coloré, les pâtes ont le pouvoir d'allégresse qu'a le bruit d'un bouchon de champagne qui explose : elles prédisposent à la bonne humeur et à la joie de manger ensemble. » Macha Méril, comédienne de grand talent, est aussi une excellente cuisinière et elle aime recevoir ses amis autour d'une bonne table. D'une belle-mère italienne, elle a appris à préparer les pâtes et nous confie dans ce livre plus de 140 délicieuses recettes, à décliner au fil des saisons : pâtes aux asperges ou aux haricots frais au printemps, aux sardines ou aux aubergines en été, aux cèpes en automne, au lard et au chou-fleur en hiver, et même des pâtes sucrées pour étonner nos convives :
Gnocchi au miel, ravioli frits aux marrons...