Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
C'est un ouvrage de formation et de vulgarisation, enrichi de nombreux dessins, qui permet d'aborder facilement la biologie, la culture et la production du palmier-dattier. Ce guide illustré explique, pas à pas, comment s'engager dans l'installation d'une palmeraie. Il fournit des conseils pratiques à chaque étape de la culture : multiplication, plantation, irrigation, drainage, fertilisation, toilettage, pollinisation, récolte des dattes et traitement des maladies. Cet ouvrage est destiné aux phoeniciculteurs, aux techniciens de terrain, aux formateurs et à tous ceux qui s'intéressent à "cette herbe géante qui vit les pieds dans l'eau et la tête au feu du ciel".
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