Agitateurs de goût

Couverture du livre « Agitateurs de goût » de Sebastien Gaudard aux éditions Hachette Pratique
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  • Collection : (non disponible)
  • Genre : Arts de la table : Recettes
Résumé:

Des grandes familles de techniques pâtissières, déclinées en sous-familles, puis par recettes avec les déclinaisons phares sucrées ou salées de Sébastien Gaudard - le fondateur du Délicabar : les fruits, les légumes, le chocolat.

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