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Initialement, la FAO a défini la foresterie communautaire comme s'intéressant à «toutes les situations dans lesquelles les populations locales sont étroitement associées à une activité forestière. Ces situations très diverses vont de l'établissement de parcelles boisées dans les régions déficitaires en bois et autres produits forestiers pour les besoins locaux, aux activités traditionelles de communautés forestières, en passant par l'arboriculture commerciale sur l'exploitation agricole et la transformation de produits forestiers au niveau familial, artisanal ou de la petite industrie» (FAO, 1978). Ainsi, la foresterie communautaire comprend des activités menées par des ménages, des agriculteurs et d'autres individus, ainsi que celles intéressant l'ensemble d'une communauté. Ces activités s'inscrivent normalement dans le cadre de la vie rurale et ce depuis toujours. Il est donc pertinent de se demander pourquoi ce vif intérêt pour les liens entre l'arbre et les populations est né soudainement dans la seconde moitié des années 70 et, de même, pourquoi il n'est pas apparu plus tôt. En d'autres termes, pourquoi le capital, somme toute considérable encore que très dispersé, que constituent ces arbres présents depuis toujours dans le paysage rural était-il en grande partie négligé autrefois ? La réponse varie bien entendu en fonction des lieux et des situations.
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