Réussir son projet oenotouristique Valérie Gosselin est née en Aveyron. Titulaire d'un premier cycle en comptabilité et finance, elle décide de s'ouvrir de nouveaux horizons et étudie les langues et le commerce international. De cette formation naîtront un goût pour les voyages et l'ouverture sur d'autres cultures. Après divers séjours et expériences professionnelles à l'étranger, elle décide de poursuivre sa spécialisation en intégrant le Master spécialisé de commerce international du vin à l'ESC Dijon. De dégustation en dégustation et de visite en visite d'entreprises viticoles, de producteur et de caves, elle comprendra l'importance de l'image que peut laisser le viticulteur à un visiteur.
Outil pédagogique complet, ce livre expose l'univers de l'oenotourisme, ses chiffres clefs et les acteurs nationaux de développement. La vente de vin est un combat quotidien et l'ouverture de l'exploitation viticole est un véritable atout dans la vente et la valorisation des vins. Après un diagnostic des ressources et des opportunités, l'auteur propose des pistes de développement et de financement afin de permettre à tout viticulteur la concrétisation de son projet.
Véritable soutien et appui dans le projet de développement oenotouristique, ce livre permettra au viticulteur d'orienter et de concrétiser avec succès son projet.
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