"Recettes Idées" A travers cet ouvrage croustillant, Patrice Hardy nous propose 115 recettes et techniques modernes des mises en bouche. Langoustine en fine croûte, Crostini gourmands, Chips de betteraves et tartare, Bouchée de paëlla...sont autant de gourmandises qui attendent fines bouches et professionnels avertis. Les débutants trouveront des recettes simples et rapides, aux ingrédients faciles d'utilisation, tandis que les professionnels pourront apprécier un large éventail de présentations et de techniques inédites.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Que lire en ce moment ? Voici ce que des lecteurs et lectrices passionnés vous conseillent !
Revenu sur les terres de son enfance, l'auteur entame un dialogue avec ce petit garçon plein d'ambitions qu'il a été...
Nous suivons Mathilde Levesque, agrégée de lettres, dans un lycée du 93, pendant une année scolaire...
Astrid Houssin signe ce récit sur la douleur et la reconstruction
