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De régals en dégouts ; le naturalisme à table

Couverture du livre « De régals en dégouts ; le naturalisme à table » de Carine Goutaland aux éditions Classiques Garnier
Résumé:

Le romancier naturaliste est un mangeur, amateur de dîners littéraires et hanté par le fantasme d'une dévoration du réel. Cet ouvrage interroge les ambivalences du repas romanesque, lieu nodal du projet matérialiste et véritable champ d'expérimentation littéraire.

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