Pour la première fois réalisé par une femme, Isabelle Bianquis a fait un formidable travail.
C'est toute l'Alsace qui est présente, en particulier le vignoble et toutes ses traditions.
L'auteur a délibérément laissé de côté les aspects économiques et technologiques.
Le vigneron est affectivement attaché à sa vigne comme un mari à son épouse.
Deux calendriers coexistent, celui des travaux agricoles et celui des dates religieuses?: la fermentation commence à la Saint-Martin, le vin naît pour Noël, le second soutirage a lieu pour Pâques, etc.
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