À l'époque où le thé était utilisé essentiellement comme nourriture et comme remède, le concept de service à thé n'existait pas. C'est seulement à partir du moment où l'usage du thé comme boisson a commencé à se répandre que le besoin d'un service spécifique est apparu. Depuis plus de 1000 ans, les services à thé n'ont cessé d'évoluer, parallèlement aux habitudes de consommation du thé.
Aujourd'hui de plus en plus élaborés et raffinés, ces services font partie intégrante de l'art du thé chinois.
Avec ce livre, comportant de nombreuses photos et illustrations en couleur, vous aurez toutes les cartes en main pour sublimer vos préparations de thé. Le service à thé tel qu'il existe actuellement est composé de l'ensemble des objets servant à l'infusion et à la dégustation du thé :
Bouilloire, outils, vaisselle ainsi que divers récipients
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