Le jeûne qui retranche et la fête qui ajoute ; le jour voué aux nourritures spirituelles et la nuit au partage des denrées avec les amis et la famille. C'est dans ce paradoxe que réside tout l'intérêt de la cuisine du Ramadan. Jamais en effet, autant de raffinement, de parfums, de couleurs, de saveurs et d'envies ne sont réunies que durant ce mois complexe, à la fois période de dévotion et de fête, de privation et de profusion. C'est donc à travers le reportage d'Erick Bonnier suivant le quotidien de deux branches d'une même famille, l'une en France, l'autre au Maroc, que Ramadan, la cuisine du partage explore la cuisine et l'esprit de ce mois sacré. Fatema Hal éclaire les rites et les symboles du Ramadan et en offre, à travers ses souvenirs, une vision de l'intérieur, quotidienne et conviviale... Elle confie 100 recettes réparties au rythme des moments qui ponctuent ces nuits devenues jours.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !
Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron
