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Phyisiologie du goût

Couverture du livre « Phyisiologie du goût » de Jean Anthelme Brillat-Savarin aux éditions Maxtor
  • Date de parution :
  • Editeur : Maxtor
  • EAN : 9788497619455
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l´ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.

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